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红烧豆腐的做法
2018-3-201.瘦肉剁碎，加入淀粉、盐、蚝油、花生油搅拌均匀腌制备用
2.嫩豆腐切小方块
3.碗中加入1勺蚝油、1勺醋、2勺酱油、少许糖加水搅拌均匀
4.热锅倒油，下葱段和花椒爆香
5.下肉末炒至变色
6.倒入豆腐
7.倒入调好的料汁
8.盖上锅盖煮5分钟即可关火
9.撒上葱花
烹饪技巧
更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
瘦肉剁碎，加入淀粉、盐、蚝油、花生油搅拌均匀腌制备用
嫩豆腐切小方块
碗中加入1勺蚝油、1勺醋、2勺酱油、少许糖加水搅拌均匀
热锅倒油，下葱段和花椒爆香
下肉末炒至变色
倒入豆腐
倒入调好的料汁
盖上锅盖煮5分钟即可关火
撒上葱花
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