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大葱拌金针菇的做法
2018-3-151.备料
2.将食材洗好.切丝备用
3.金针菇用开水烫2分钟.放凉水中浸泡备用
4.将芥兰煮半分钟
5.将胡萝卜用开水煮一分钟
6.芥蓝捞出放冷水浸泡备用
7.将胡萝卜捞出放冷水浸泡备用
8.配个料.用生抽适量.醋适量.白糖适量.辣椒油适量.香油适量.摆盘备用
9.将配好的料汁倒入
10.即可食用
烹饪技巧
我分开焯胡萝卜.芥蓝.金针菇.是因为这几样食材.焯水时间不一样.配料根据自己口味加入
备料
将食材洗好.切丝备用
金针菇用开水烫2分钟.放凉水中浸泡备用
将芥兰煮半分钟
将胡萝卜用开水煮一分钟
芥蓝捞出放冷水浸泡备用
将胡萝卜捞出放冷水浸泡备用
配个料.用生抽适量.醋适量.白糖适量.辣椒油适量.香油适量.摆盘备用
将配好的料汁倒入
即可食用
我分开焯胡萝卜.芥蓝.金针菇.是因为这几样食材.焯水时间不一样.配料根据自己口味加入
