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红烧兔肉的做法

2018-2-24

1.

新鲜兔肉剁小块洗净

2.

姜，桂皮，八角准备好

3.

蒜去皮备用

4.

锅里放油烧热，放入姜，八角，桂皮爆香，倒入兔肉

5.

加入盐，酱油，料酒翻炒出香味，倒入适量的开水

6.

大火煮开，转小火慢炖上40分钟左右

7.

最后大火把汤汁烧干，即可出锅

烹饪技巧
红烧兔肉要适量多放点油比较香

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