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家常三杯鸡的做法
2018-1-11.准备好材料，琵琶腿斩段。我用的米酒比较甜，所以没有另外放冰糖。
2.冷水放鸡腿，料酒，姜片，焯一下水。
3.洗净待用
4.热锅放少许油，爆香蒜瓣，姜片。
5.下鸡肉炒至边缘微焦。
6.加3汤匙生抽，我家1汤匙差不多15毫升。
7.加1汤匙老抽。
8.3汤匙香油。
9.适量罗勒碎。
10.放入米酒，大火烧开，小火烧20分钟。再大火收汁，即可出锅。
11.成品图
准备好材料，琵琶腿斩段。我用的米酒比较甜，所以没有另外放冰糖。
冷水放鸡腿，料酒，姜片，焯一下水。
洗净待用
热锅放少许油，爆香蒜瓣，姜片。
下鸡肉炒至边缘微焦。
加3汤匙生抽，我家1汤匙差不多15毫升。
加1汤匙老抽。
3汤匙香油。
适量罗勒碎。
放入米酒，大火烧开，小火烧20分钟。再大火收汁，即可出锅。
成品图
