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香辣肉蟹煲的做法备好食材，大闸蟹提前蒸熟（隔水蒸分钟），蔬菜切块，鸡爪用酱油料酒腌制十分钟热锅倒油，稍微比炒菜的时候多一点油即可，下入大料香叶五香粉鸡爪炒香，加入土豆与地瓜，翻...
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鱼香虾仁的做法备好食材，调好糖醋汁：勺料酒、勺海鲜酱油、勺糖、勺香醋、勺清水、小勺盐、一小勺鸡精热油加入蒜末炒至金黄下入虾仁翻炒均匀等虾仁表面刚刚变红色的时候加入干辣椒翻炒制...
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酱香茄子的做法准备好茄子，去头尾。切成小块锅里放水烧开，放入茄子煮熟捞出锅里重新放油烧热，倒入拍碎的蒜炒香倒入黄豆酱，番茄酱，酱油翻炒再倒入煮熟的茄子翻炒均匀，加入水淀粉小火...
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枣泥山药糕的做法把山药切段，放进热水里，浸泡半个小时左右。这样可以在除去山药表面的污垢外，还可以让山药变得柔软一些。用清水清洗红枣表面。接着用热水浸泡分钟，使红枣变得湿润。红枣...
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冬菜蒸九肚鱼的做法九肚鱼处理干净放入盘里加点料酒、白胡椒粉、盐腌制分钟粉丝提前泡软后放入另一盘里把腌制好的鱼放在粉丝上冬菜切碎、生姜切丝把冬菜和生姜均匀铺在鱼上，加点蒸鱼豉油和一...
