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红烧带鱼的做法带鱼去掉内脏，清洗干净，斩成块。葱切丝，姜切片。带鱼用姜，葱丝，生抽茶匙，料酒茶匙，盐克，胡椒粉，五香粉腌制小时。腌制后的带鱼，用面粉均匀的铺上一层。锅中放油烧...
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鹌鹑蛋烧豆腐的做法鹌鹑蛋煮熟后去壳备用；蒜切末，葱切末备用；锅中入适量水烧开，水开后下入豆腐块焯水；焯好水的豆腐块捞起沥干备用；锅中入少许油，下入鹌鹑蛋，再加入一勺料酒翻炒一下；...
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扇贝粉丝的做法将有到的食材准备好。将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上把粉丝盘在扇贝里。把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出锅中烧一...
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捞拌鲍鱼的做法将鲍鱼四周及表面的脏物用小刷子刷掉，用刀撬出来。摘去内脏等物，肉洗净后擦干水份。将适量盐、生抽、醋、白糖、美极鲜、蒸鱼豉油、蚝油放入碗中。倒入纯净水，搅匀成捞拌...
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莴笋片炒卤牛肉的做法卤牛肉切片，莴笋切片，辣椒切片油锅烧热，将莴笋片放进去炒至微微变软，倒入辣椒和卤牛肉一起翻炒两分钟放盐调味要是太干了，沿着锅边淋入少许水出锅前淋入几滴生抽即可烹...
