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沙虫烧双茄的做法
2018-06-261.准备好食材。
2.茄子洗净切滚刀块，小番茄对半切开。
3.沙虫干用剪刀剪小段。
4.中小火热锅，放入茄子翻炒。
5.小火慢慢炒至变软捞出备用。
6.锅内热油，放入沙虫干小火慢慢翻炒至深黄色。
7.倒入茄子不断翻炒。
8.放入酱油和蚝油，翻炒至茄子软烂。
9.加入小番茄翻炒半分钟，加入葱花拌匀即可。
烹饪技巧
茄子直接炒干再放油这样茄子不吸油。
准备好食材。
茄子洗净切滚刀块，小番茄对半切开。
沙虫干用剪刀剪小段。
中小火热锅，放入茄子翻炒。
小火慢慢炒至变软捞出备用。
锅内热油，放入沙虫干小火慢慢翻炒至深黄色。
倒入茄子不断翻炒。
放入酱油和蚝油，翻炒至茄子软烂。
加入小番茄翻炒半分钟，加入葱花拌匀即可。
茄子直接炒干再放油这样茄子不吸油。
