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啤酒虾的做法
2018-2-101.·食材·
鲜虾 200g、蒜 30g、小米椒 5g、啤酒 200ml
葱 30g、生抽 15g、盐 1g、柠檬汁 2g
2.剪去虾脚、开虾背、去虾线
3.热锅凉油，炒香蒜末
4..倒入虾，炒至变色
5.倒入啤酒，蒜末、小米椒、生抽，炒匀
6.再撒入黑胡椒、盐，大火收汁
7.收浓汤汁后，撒入葱花盛出
8.挤一点柠檬汁，再配上一杯啤酒简直无敌~！
烹饪技巧
1.啤酒没过虾身即可
·食材·
鲜虾 200g、蒜 30g、小米椒 5g、啤酒 200ml
葱 30g、生抽 15g、盐 1g、柠檬汁 2g
剪去虾脚、开虾背、去虾线
热锅凉油，炒香蒜末
.倒入虾，炒至变色
倒入啤酒，蒜末、小米椒、生抽，炒匀
再撒入黑胡椒、盐，大火收汁
收浓汤汁后，撒入葱花盛出
挤一点柠檬汁，再配上一杯啤酒简直无敌~！
1.啤酒没过虾身即可
