蒜苔300克
排骨肉150克切丝。姜丝适量。
热锅凉油放入姜丝和排骨肉。
加入料酒，少许酱油炒香。
放入蒜苔继续炒，放入少许盐，勾芡出锅。
出锅了！每每吃这道菜都感觉是过年了！
本人炒这道菜时必须勾芡，入味
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