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家常烧红极参#午餐#的做法

文章出处:东莞食堂承包 分类:食谱推荐发表时间:2018-2-17
1.

红极参化冻后切大段,准备好葱花、姜片、水淀粉,红黄绿彩椒洗净切小块

2.

炒锅小火烧至温热时,放入植物油(比平时炒菜稍微多一点),放入葱姜炒出香味

3.

放入红极参快速翻炒

4.

炒至红极参略有收缩时,放入生抽炒匀

5.

放入适量的水淀粉搅匀、烧开

6.

放入彩椒快速翻炒,炒匀后即可起锅装盘

烹饪技巧

小贴士:
1、红极参化冻后无需清洗,切段后直接下锅;若凉拌红极参,需过一下热水后再用;
2、海参是高蛋白低脂肪食物,不能和醋、葡萄、柿子、山楂、石榴等酸性食物同时食用

家常烧红极参#午餐#的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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