魔芋放入盐水中浸泡片刻
切成条
香葱洗净切葱花
烧锅开水,放入魔芋焯水两分钟,捞起控干水份
起油锅,放入麻辣火锅底料炒香
放入魔芋煎炒一会
撒盐炒匀
倒入清水烧至入味
倒入蚝油炒匀
淋入生抽炒匀
撒入葱花,即可出锅
麻辣火锅底料可以换成自己喜欢的各种辣酱。
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