粉丝用清水泡软,沥干水分
瘦肉切条加入蚝油,食油,花生油搅拌均匀
豆芽热水下锅焯一分钟捞起沥干水分
胡萝卜切丝
热锅倒油,下肉条炒至变色
倒入胡萝卜丝
倒入豆芽翻炒均匀
下粉丝炒匀
加入适量酱油和食盐调味拌匀
美美的享用吧!
豆芽事先用热水焯下易炒熟。
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