专注东莞食堂承包 东莞饭堂承包 欢迎来电咨询!
-
-
免费咨询热线
400-0769-006
13480411888 苏先生
专注东莞食堂承包 东莞饭堂承包 欢迎来电咨询!
400-0769-006
13480411888 苏先生猪梅肉洗净
切成薄片
备好黄酒、鸡蛋液、葱花。面粉和淀粉、盐
先把料酒、盐、和蛋液一起加入拌匀
再把面粉、淀粉、葱花加入拌匀后静置半小时
热锅倒油，等油温升到8分热的时候，可以用一点粉糊加入，丢下去会立刻浮起说明差不多已经是八分热了
转小火把腌制好的肉片逐片下入
转中火炸至金黄捞起
再等油温升高至10分热的时候把肉倒入
一边炸一边翻一下，使得肉片均匀受热炸至酥脆后捞起控油
趁热吃口感最棒
蘸醋吃增味解腻
1.肉片切得厚薄均匀一些
2.炸的时候要掌握好火候
3.二份面粉和一份淀粉调出的糊口感更香脆，淀粉最好用红薯淀粉为最佳
东莞首宏蔬菜配送公司
服务热线：13480411888
联系人：苏先生
电子邮箱：815665333@qq.com
QQ：815665333
网址：www.shucai1688.com
主要服务有：东莞食堂承包 东莞饭堂承包 东莞工厂食堂承包 饭堂承包 食堂承包公司
电话：400-0769-006 13480411888 苏先生
地址：东莞市东城桑园10号二区十路17号
备案号：粤ICP备10050590号-4 【BMAP】 | 【GMAP】
关注微信