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13480411888 苏先生
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13480411888 苏先生新鲜平蘑处理干净。
撕成指头粗细的条，入开水锅中焯水一分钟捞出过凉。
攥干多余的水，放在盆子里。
细葱花适量，鸡蛋2个，面粉适量。
葱花洒在盆子里，鸡蛋打开入盆子里。
入盐，味精，胡椒粉，胡椒粉。
搅拌均匀。
洒入适量的面粉。
用筷子搅拌均匀。
炒锅点火入足量的油，烧至七成热，用筷子将裹上面糊的蘑菇一个个下入油中炸制，待面糊变金黄色，捞出控油。
整齐地码放在盘子里即可。
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