准备好材料;
南瓜花前头比较硬的梗部剪去,把花朵中间的花蕊摘取;
撕去梗部的表皮,摘去花托部位的叶子;再把花朵用盐水浸泡十分钟;
青椒切小块,蒜切片;
鸡蛋打散后下锅,均匀洒入适量的盐;
鸡蛋表面起泡后用铲把鸡蛋炒碎,然后装起备用
锅内放油,放入蒜片和青椒翻炒出香味;
倒入南瓜花翻炒;
南瓜花炒软后放入一小匙盐;
再倒入鸡蛋翻炒均匀后后即可;
炒南瓜花的时候回出水,所以不必放水!
东莞首宏蔬菜配送公司
服务热线:13480411888
联系人:苏先生
电子邮箱:815665333@qq.com
QQ:815665333
网址:www.shucai1688.com