这样分别准备食材,鸡蛋加葱花和少许盐
鸡蛋打散后下锅炒好盛出备用
不用洗锅,加少许油将蒜末先入锅爆香(黄瓜木耳不吸油,少点油,不然会油腻),下木耳中小火炒一会儿,下黄瓜片,略炒(嫌干就锅边浇少许水),加少许盐、蚝油
加入鸡蛋和火腿肠,翻炒均匀,可加点糖调味,关火后加少许味精(可不加)
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