素炒三丝的做法

文章出处：东莞食堂承包分类：食谱推荐发表时间：2017-7-18

所有材料切丝，我这是用刨子刨的。

锅烧热，倒入油，倒入三丝，大火炒，加料酒，盐，生抽，鸡精炒至软透。

炒至软透即可。喜欢吃肉肉的可以加些肉丝炒。

烹饪技巧

如果刀功可以尽量切丝，不建议用刨子。

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