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    餐饮店基本开业流程 餐饮店前期运作中的注册登记与营业执照办理

    餐饮店基本开业流程 餐饮店在前期运作过程中,需办的手续除了工商和税务登记外,还要办理卫生许可证,申请办理环保审批、消防审批;要办理饮食服务行业管理登记;在大城市门面招牌要办理市容审批;经营香烟的要办理烟草专卖证;有些地区要办理酒类经 ...

    餐饮店形象设计的基本原则 开业准备

    餐饮店形象设计的基本原则 1创新和个性相结合 (1)要充分发挥主观能动性,善于从新的角度、新的视野,构思企业的整体形象。如果餐饮店的理念设计所提出来的经营思想、经营方针要站得高、看得远,能够引导餐饮店发展方向;企业的标语、口 ...

    面积产能分析 区域因素

    面积产能分析 前述两项的分析与预测,大部分皆以5年左右为一个轮回,来看餐饮经营的市场面,而本项的做法却是完全以现状的硬件为背景来评估,就承租或承购的面积,按草案规划的结果,经法规法令的检讨后,找出与前两项之间的平衡点,按面积、设备量 ...

    商圈的特性 商圈的设定

    商圈的特性 商圈的特性与范围,必须依据餐厅所在区域未来的发展,及消费者到达店面所需的时间来判定。因此,若是顾客惠顾次数愈多,则可大约推估所需时间为15分钟,而特殊的专门店则需时间为30分钟左右,不过商圈的形成会受到某些人为或天然条件 ...

    市场竞争的激烈程度加剧 来自于外资的挑战日益严峻

    市场竞争的激烈程度加剧 (1)竞争促使后加盟餐饮行业的需要调整方向的经营者寻找生存空间。引进新的风味可以在当地市场形成新的特色,产生新的卖点。而众多风味的引进,自然使都市成了异城新品不同风味的集市。从这种意义上讲,竞争导致的客观结果 ...

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