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东莞饭堂承包推荐鼎城:突击检查肉品安全

文章出处：东莞食堂承包分类：行业资讯发表时间：2017-7-16

7月14凌晨1点30分，区畜牧局屠管办、动物卫生监督所、畜禽水产品质量监督管理站的执法人员，在鼎城电视台等媒体记者的监督下，对惠源农牧有限公司、金茂华食品有限公司的生猪、牛的定点屠宰场进行了突击执法检查，并现场抽检了生猪、牛的“瘦肉精”(检测结果合格)。

通过检查发现，2家公司能严格落实屠宰程序，“瘦肉精”自检到位，生猪与牛的来源与肉品的出向清晰。区畜物局派驻的官方兽医坚持做到了宰前检疫宰后检验，出证规范，台账健全。很好的保障了城区市民的肉品安全。

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