橙汁瓜条酸甜爽口,放入冰箱口感更好哦。
准备材料,橙汁是浓缩的,要米醋,糖粗细随意
冬瓜洗净去皮,去瓤取籽。
冬瓜切条状
准备鲜薄荷洗净,柠檬一个,没有可不用。
冬瓜放水里焯一下,不要太过。
橙汁加入白糖搅拌均匀,
放入超过的冬瓜条。
放入切片柠檬
加入洗净的薄荷
搅拌一下放入冰箱冷藏一晚。
橙汁的用量一定要没过冬瓜条表面,以保证每一根都能吸收到足够的味道。
喜欢酸味的,可以在调泡冬瓜的汁时再加一点米醋进去,或者最后多加几片柠檬。
给冬瓜去皮的时候要削得稍厚些,冬瓜绿色部份会影响口感,尽量都去掉。
不喜欢薄荷味的不要放,以免口感不适应。
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