胡萝卜放入水里焯一下。
准备所需主料。(冬瓜用勺子挖出所需形状)
锅中放入少许食用油,油温高放入毛豆子煸炒。
放入冬瓜,胡萝卜一起煸炒。
放入盐。
放入鸡精。
放入适量水,盖上锅盖。
等到汤汁即将收干即可。
冬瓜也可以切片,按照个人喜好。
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