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茭白酱烧番鸭的做法番鸭，洗净剁块。用淡盐水浸泡小时。浸泡好的鸭肉，下锅焯出血水。在流动的水下，洗净油质，血水备用。茭白，各式配料准备。茭白切菱形块。热锅凉油，下豆瓣酱，八角，桂皮...
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土豆烧鸡腿肉的做法土豆去皮洗净、胡萝卜去皮洗净、琵琶腿清洗干净；琵琶腿去掉里面的骨头，因为给孩子们吃，我一般会先把骨头剔掉；切成小肉丁；土豆胡萝卜切小丁；青椒也切成小丁，洋葱切碎...
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胡萝卜炖驴肉的做法食材准备（驴肉提前浸泡四个小时，期间多换几次清水）驴肉切大块，再清洗一遍，控干水份大料洗净备用胡萝卜去皮洗净切大块起油锅，放入大料煸香放入驴肉炒至变色，淋入料酒...
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菜椒烧鸡腿的做法锅里加入清水加入料酒在加入鸡腿根锅里加入油加入葱炸香然后加入焯完水的鸡腿根两面煎煎好的加入生抽炒至上色加入清水盖上盖子闷闷煮半小时加入胡萝卜炖十分钟加入菜椒炖至...
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腌笃鲜的做法
