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瘦肉炒绿豆芽的做法瘦肉洗干净，切片，装碗里备用。生姜洗干净，切小片；葱洗干净，切碎。将其一起装在碟子里。把姜片和葱碎一起倒入装猪肉的碗里，放入淀粉、料酒和盐。用手抓匀腌制片刻。绿...
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酸辣粉的做法黄豆我用的干黄豆，可以一次多炒些放在家里备用，下次要吃就无需再炒，锅里什么都不加，开最小火，用锅铲不停的翻动，不然容易炒糊。炒到黄豆裂开，颜色发黄，就是熟了。取...
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荷兰豆炒腊肉的做法腊肉切片，荷兰豆去筋，大蒜拍扁；将腊肉放入锅中；煸炒出油后放入大蒜；放入荷兰豆煸炒一会；稍软些时放入蚝油；再炒一会即可出锅。烹饪技巧腊肉要煸炒出油防止油腻，腊肉...
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蒜蓉粉丝虾的做法准备一只大号的碗，放入粉丝，有的地方称米线，浇入热水。去除杂味，顺带清洗，期间需换次水哦。在泡粉丝期间，拿出你去菜市场精挑细选的大虾，开背，出去虾线（这一步不能...
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肉丸子汤的做法把材料准备好切成小块全部放入绞肉机绞碎撒少许盐拌均匀腌制两分钟锅中倒入少许油加热放一碗清水煮沸，放入备好的枸杞，然后带上手套把碎肉沫一个个小团稍揉一下，下锅煮。...
