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顾客消费过程 不同顾客群体的消费行为分析顾客消费过程 1消费动机的形成 饮食顾客有个体和群体之分，个体顾客根据激发动机的需要不同又分为自身需要和为了他人的需要，群体顾客目前主...
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普通套餐的基本设计要求 餐饮营销的分类及任务普通套餐的基本设计要求 1符合客人的口味与需求 客人进入餐厅消费，要求菜品价格合理，美观实用。还有许多客人要求菜肴设计新颖、便捷。餐厅设计菜单时...
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仓库防火制度 菜单设计中的色彩运用仓库防火制度 (1)仓库内的物品要分类储放，库内保证主通道有--定的距离。货物与墙、灯、房顶之间保持安全距离。 (2)仓库内的照明限6...
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仓库保管员岗位职责 物品、原材料盘查制度仓库保管员岗位职责 (1)全面负责物料及商品的入库验收工作。入库时，对进仓物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、型号、规格、单位、数量、价格等...
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停电的处理程序 餐厅服务人员的岗位职责停电的处理程序 (1)各部门获悉停电的消息后，应将该消息及时传达给每-位员工，并尽可能将停电期间需用电的工作提早完成。对于正在操作计算机的工作人员应及时...
