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验收程序的有关规定 验收的一般做法验收程序的有关规定 (1)食物验收的目的就是要确实知道所采购的食物及其价格是否合乎要求，所以除非验收人员对货物的辨别非常熟悉且精确，否则就无法担任此项任...
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常见的问题 退货的处理方式常见的问题 验收品质管理人员严格执行其工作，可对餐点品质的提升有直接的帮助，但是当验收过程中发现品质不良或规格数量不符时，也应有一正确的作业规定。 ...
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广东菜采购规范 着装规范广东菜采购规范 1蚝油 (1)广东称牡蛎为蚝，蚝油即为牡 -带传统的鲜味调料。 蛎油，是广东一产品之一，以蚝油是调味汁类最大宗素...
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陶瓷餐具的卫生要求 割伤的预防陶瓷餐具的卫生要求 (1)陶瓷是先由黏土、长石、石英等无机物的混合物烧结成素烧胎，然后涂上釉药烧结。最后再涂上铅、锌、镉、锑、钡、铬等金属的氧化物硅酸盐...
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采购人员培训的基本内容 采购人员基本知识培训采购人员培训的基本内容 1采购员的定义 采购员的工作界定，工作定位，工作特点;采购员与经理、供应商关系的协调;采购员的工作内容及知识、技能要求等...
