粉糯牛肉汤（瑞金牛肉汤）的做法

1.

牛肉切片,加料酒简单腌制一会。

2.

姜切丝,葱切碎

3.

牛肉加红薯粉80克左右,用力揉捏10分钟左右,充分混合。

4.

锅中水烧开,加姜丝,牛肉一片一片下锅

5.

红薯粉兑水溶解,缓慢加入锅中,边加边搅拌。

6.

汤汁浓稠后出锅,撒葱花（香菜,辣椒按个人口味自己发挥想象）

烹饪技巧

抓的时候可以一点一点放粉,放到自己觉得黏手就差不多了～

粉糯牛肉汤（瑞金牛肉汤）的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】