泰式甜辣炒蚬的做法

1.

提前清水浸泡，加一勺盐，一滴油，这样吐沙的效果比较好。

2.

锅里加入植物油，然后加入姜丝炒香。喜欢吃辣的可以加一点辣椒段一起翻炒。

3.

加入蚬子翻炒。淋入料酒翻炒均匀。

4.

加入甜辣酱继续大火翻炒。

5.

翻炒均匀。炒至蚬子全部开口就ok了。

6.

泰式甜辣口味的炒蚬子就完成了。

烹饪技巧

蚬子炒之前最好用盐水吐沙比较好，这款主要是为了甜辣口味，所以不需要放太多多余的调料，姜跟料酒都不要太多只要少量去腥就可以了。

泰式甜辣炒蚬的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱 (function() { var s = "_" + math.random().tostring(36).slice(2); document.write(''''); (window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({ id: ''437173'', container: s, size: ''642,90'', display: ''inlay-fix'' }); })(); 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】